Pszczelarskie edukacje.
W dniu 8 czerwca br. Stowarzyszenie Pszczelarzy Sejn i Puńska zorganizowało ” Warsztaty pszczelarskie” w pasiece Jolanty i Piotra Witkowskich. Warsztaty były częścią działań na które otrzymaliśmy wsparcie finansowe z Funduszu Inicjatyw Obywatelskich ” Działajmy lokalnie w woj. Podlaskim”. Pozostała część środków zostanie wykorzystana na:
- wydanie reklam, ulotek, banerów reklamowych.
- szkolenia pszczelarzy
- organizację „Regionalnego Święta Miodu, Chleba i Mleka”
- reklamę i promocję „Miodu Wielokwiatowego z Sejneńszczyzny” ( Produkt Regionalny)
Pszczelarze biorący udział w seminarium w części teoretycznej wysłuchali Lek. wet. Józefa Jasińskiego i mgr. Piotra Witkowskiego. A w części praktycznej zwiedzili nowoczesną pracownię pszczelarską, gdzie mogli zapoznać się z ciekawymi rozwiązaniami technicznymi, zastosowanymi w samym budynku pracowni, jaki i urządzeniach w które jest wyposażona. Pomieszczenia pracowni podzielone są na część produkcyjną i przeznaczoną do „sprzedaży bezpośredniej” czyli dla klienta. Całość spełnia wymogi obowiązujące w UE dla zakładów produkujących żywność.
Podczas seminarium przekazano pszczelarzom świeżo wydane ulotki promocyjne, prezentujące walory Miodu z Sejneńszczyzny (Produkt Regionalny). Zobacz ulotkę.
Ostatnia część seminarium przeznaczona była na dysputę nad planami na przyszłość, jak ukierunkować działania dla rozwoju i podniesienia rangi pszczelarstwa na Sejneńszczyźnie.
Z poważaniem Prezes Stowarzyszenia – Fr. Januszko.
Uczestnicy Warsztatów przed nowoczesną pracownią pszczelarską P. Witkowskich.
-
- Przed wejściem do pracowni.
-
- Poczęstunek.
-
- Przerwa na kawę.
Sponsor warsztatów .
Funduszu Inicjatyw Obywatelskich ” Działajmy lokalnie w woj. Podlaskim”.
Podczas spotkania uczestnicy otrzymali materiały informacyjne, dotyczące „Formalności związanych z rejestracją sprzedaży bezpośredniej”. Dodatkowo można dowiedzić tę stronę PODR w Szepietowie.
Ulotka informacyjna
Podejmujemy działania promocyjne, pierwszy krok to wydanie ulotki.
Promocja Miodu
Trochę o nas i naszym miodzie regionalnym.
Miód z Sejneńszczyzny jest ściśle związany z obszarem, z którego pochodzi.
Region ten charakteryzuje się dużą bioróżnorodnością.
Naturalne systemy łąkowe, torfowiska, zarośla wokół licznych tutaj jezior oraz lasy o bogatym
składzie florystycznym wpływają na wyjątkowość tego produktu regionalnego.
Rozwój Pszczelarstwa na Sejneńszczyźnie przypada na okres późnego średniowiecza,
kiedy wycinka starodrzewu pod powstające osady spowodowała, iż wycięte pnie ze znajdującymi
się w nich gniazdami pszczelimi stawiane były bliżej ludzkich siedzib. Dzięki temu pozyskiwanie
tak cennego produktu jak miód stało się bardziej powszechne. Zapewne już w tym okresie
zachodziła potrzeba zabezpieczenia wspólnych interesów i wymiany doświadczeń.
Pierwsze zapiski o organizacji pszczelarskiej z tego regionu pojawiają się XIX w.
W archiwum moskiewskim można odnaleźć zapiski z 1873r. o próbie zawiązania organizacji
pszczelarskiej na ziemi Sejneńsko – Suwalskiej.
Z wiadomych powodów władze rosyjskie nie były przychylne powstawaniu jakichkolwiek organizacji,
jedynie w Sejnach nieformalne stowarzyszenie pszczelarzy przetrwało 10 lat.
Tradycje organizacji pszczelarskich ziemi sejneńskiej mają ponad 140 lat i są jednymi z
najstarszych w Polsce. W chwili obecnej Stowarzyszenie Pszczelarzy Sejny Puńsk świadome
wyjątkowości regionalnego miodu, podejmuje starania mające na celu wypromowanie tego regionalnego
specjału oraz kontynuację długiej tradycji pszczelarstwa.
Ukoronowaniem wysiłków środowiska pszczelarskiego jest przeprowadzenie rejestracji produktu regionalnego
„MIOD WIELOKWIATOWY Z SEJNEŃSZCZYZNY” w Unii Europejskiej.
Nasz miód został wpisany na elitarną listę produktów wysokiej jakości –
„Chronionych Nazw Pochodzenia”.
Opis: Analiza pyłkowa Miodu z Sejneńszczyzny wykazała ogromną różnorodność roślin miododajnych z jakich pszczoły
tworzą ten niezwykły produkt.
W smaku dominuje słodycz z nutami smakowymi maliny leśnej, lipy, dzikiej gruszy, wiśni i chabrów.
Naturalne kwasy organiczne przyjemnie balansują słodycz a zawartość kumaryny dodaje szczyptę ostrości. Wiosenne wielokwiatowe miody są jasne w kolorze i łagodniejsze w smaku, a letnie ciemniejsze i bardziej wyraziste w smaku.
Fakt, że w regionie z jednej strony brak jest upraw monokulturowych – takich jak rzepak czy przemysłowe sady, w których stosuje się pestycydy a z drugiej strony bogactwo naturalnych pożytków, stanowi wyjątkowość i kwalifikuje nasz miód jako cenne źródło witamin i mikroelementów.
Właściwości naszego miodu – posiada działanie przeciwbakteryjne, detoksykujące , ma pozytywny wpływ na metabolizm komórkowy i układowy, łagodzi i przyspiesza leczenie wielu schorzeń. Doskonale wzbogaca codzienną dietę, dzięki ogólnym właściwościom odżywczym i uodparniającym. A do tego to po prostu – niebo w gębie! Wszystkim konsumentom życzymy smacznego.
Co tu się będzie działo?
Co tu się będzie działo?
Ruszyła strona naszego Stowarzyszenia Pszczelarzy, cieszymy się że będziemy mogli informować o działalności na rzecz ochrony pszczół i środowiska naturalnego. Oprócz podstawowych informacji o Stowarzyszeniu chciałbym tu również zamieszczać, najnowsze ciekawostki z zakresu gospodarki pasiecznej. Poza tym już niedługo, sporo na temat regionalnego miodu. Mamy też nadzieję że strona stanie się panelem dyskusyjnym, w którym przedyskutujemy kierunki naszych działań.
Witaj, świecie! Stowarzyszenie Pszczelarzy Sejn i Puńska.
Witajcie nazywam się Daniel Bednarek będę prowadził stronę Stowarzyszenie Pszczelarzy Sejn i Puńska.
W każdym momencie można do mnie kierować sprawy związane z tą stroną.
Zapraszam do współprowadzenia tej strony poprzez dopisywanie się do poszczególnych postów. (wpisy na stronie)
Jeżeli uważacie ze coś powinno się pojawić na tej stronie jesteśmy otwarci na wszystkie propozycje.
Najnowsze komentarze